고들빼기 효능, 심는시기, 항산화성분이 노화방지에 미치는 영향은?, 부작용
고들빼기는 국화과에 속하는 두해살이풀로, 주로 한국, 중국, 몽골 등지에서 자라는 야생 식물입니다🌿. 줄기는 자주색을 띠며, 잎은 타원형으로 가장자리에는 빗살 모양의 갈라짐과 톱니가 있습니다. 고들빼기는 쓴맛과 독특한 향이 강해 보통 물에 담가 쓴맛을 빼고 조리하는 경우가 많습니다. 고들빼기는 비타민과 미네랄, 이눌린 성분이 풍부하여 피를 맑게 하고, 위장 건강을 증진하며, 해열과 진통, 항염 효과가 뛰어납니다. 전통 한의학에서는 염증을 … 더 읽기